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蘋果削皮=扔掉所有營養
2013-02-25 17:39:36 來源:中國時訊網

蘋果削皮=扔掉所有營養
  蘋果 西蘭花
  導讀:當我們在挑選健康食物時,同樣也希望自己吃得健康。不過,如果飲食方法不當,就可能會造成營養物流失,或攝入的卡路里超出你的預料。這里就有6種常見的有益食品的不恰當吃法。
  1. 蘋果
  蘋果是最好的零食,因為它味甜、多汁、豐富的纖維讓人有飽腹感。
  大多數維生素和礦物質都藏在它的表皮中,比如維生素A和C、鈣、鉀,葉酸和鐵。
  所以,如果你將皮削掉的話,就將所有的營養都扔掉了。
  如果可以的話,最好選擇有機蘋果,并將其整個紅皮或綠皮嚼碎。
  2. 西蘭花
  許多人不能消化生西蘭花,或需要用力咀嚼煮熟后的西蘭花。
  西蘭花煮著吃可能是傳統的食用西蘭花的方式,但是這卻不是最健康的食用方法,會將許多營養物流失掉。
  當享受這個綠色蔬菜的時候,可以輕蒸或炒幾分鐘,將其莖部稍微煮軟,同時它的顏色也會更鮮亮。
  甜土豆 花生醬
  3. 甜土豆
  甜土豆含有豐富的維生素A和抗氧化物,同時具有消炎的功效,因此,它是一款你不可錯過的塊莖蔬菜。
  不過,炸甜土豆條卻是健康飲食的大忌。
  因為油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里,所以炸甜土豆條絕對不是享受這橙色素食最健康的食用方式。
  只要你不將土豆磨成泥,加入黃油和紅糖一起攙著吃,燉土豆絕對是個不錯的吃法。你也可以蒸土豆丁或將整個土豆烤著吃。
  如果你非常想吃炸土豆,這里有個秘訣,你可以用微波爐烤甜土豆。選擇有機土豆,它的外皮含有豐富的纖維素,你可以放心地盡情享受。
  4. 花生醬
  吃花生醬可以快速獲取蛋白質,你喜歡花生醬的味道嗎?
  花生醬其實就是將花生磨碎即可,但是如果你沒留意罐子上產品說明的話,它里面也含有添加糖、鹽和氫化油。

Tags: 責任編輯: 黃種人
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