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【黑木耳桂花糖水】——女性應該多喝的養血駐顏飲品
2013-01-31 17:43:06 來源:中國時訊網

【黑木耳桂花糖水】——女性應該多喝的養血駐顏飲品
  網絡上有關于“黑木耳”的讓人啼笑皆非的釋義
  不過,黑木耳真是是個好東西
  作為食材,它適合各烹飪方法
  作為營養物質,它又是個寶庫
  吃過了涼拌和炒制,來試試糖水吧
  很多人以為白木耳是用來煮糖水的,比如白木耳蓮子湯、紫薯白木耳羹等;以為黑木耳是用來涼拌或炒食的,多是咸口。
  其實黑木耳做為糖水也是可以的。黑木耳是一種營養豐富的食用菌,又是傳統的保健食品和出口商品。其色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,不但為中國菜肴大添風采,而且能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,并可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。
  并且,黑木耳和紅棗、枸杞等搭配更能將養血的功效發揮得淋漓盡致。同時因為黑木耳的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用,可以防血稠。
  黑木耳還有幫助消化纖維類物質功能,對無意中吃下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用,因此,它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。
  常見的作法是將黑木耳泡發后在開水中氽一下,佐以辣椒、醋、醬、糖等做涼拌黑木耳,是非常受歡迎的涼菜。
  偶爾可以換換口味,來個糖水,潤潤顏,這個糖水,非常簡單,味道也不錯,建議女性們多喝,能讓臉色更紅潤,如果沒有桂花,可以用更常見的紅棗煲個“紅棗黑木耳糖水。

Tags: 責任編輯: 黃種人
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